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    冷藏車開箱門卸貨時，車廂內(nèi)外冷熱交替，容易改變車廂內(nèi)溫度，那么容易導(dǎo)致什么問題呢？

    如果長時間開保溫車車門，容易增加冷藏車保溫車制冷系統(tǒng)的負(fù)荷，以及制冷機(jī)組融霜的次數(shù)，從而影響車廂內(nèi)溫度。

    車廂內(nèi)溫度頻繁波動，很容易增加易腐食品的冷耗程度，導(dǎo)致食品表面會產(chǎn)生凝結(jié)水，減弱了冷藏保溫車的作用，使食品質(zhì)量安全受到影響。

    在廂式冷藏車廂門口處形成大量凝結(jié)水，不僅會影響食品的質(zhì)量，也不利于食品裝卸。時間久了，還會對保溫車的制冷系統(tǒng)造成損害。